Olivar

El olivo para la producción de aceite es un cultivo tradicional de las tierras mediterráneas y uno de los más importantes en la comarca del Alto Vinalopó.

 

La finca cuenta con 24 olivos centenarios de variedades locales como Royal o Alfafarenca y Changlot fundamentalmente y unos 50 ejemplares jóvenes, la mayoría Picual, de unos 20 años que nunca llegaron a establecerse correctamente debido a las condiciones edafoclimáticas.

 

 

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